黄瓜别凉拌了,教你独家秘制新吃法,比吃红烧肉过瘾
大家好,今天用黄瓜给大家分享一道美味的美食。黄瓜是一年四季常吃的食品,它的吃法那可就非常多了,首先黄瓜它特别在于可以不用烹饪,黄瓜是可以直接生吃的。然后才是它的各种烹饪方法,有炒黄瓜、凉拌黄瓜、黄瓜汤等。说起来,还有人用黄瓜敷脸呢,可见黄瓜是非常富有营养价值的食品。那么今天呢,我就给大家介绍一种关于黄瓜的新吃法,加点韭菜、胡萝卜和洋葱,变成黄瓜泡菜。不仅做法简单,而且方便食用,味道更是香辣可口,喜欢的朋友一定要看一下具体步骤。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
1.首先,准备两根新鲜的黄瓜,把洗净的黄瓜切成小段。将黄瓜竖在两根筷子中间,然后切成花瓣状,不要切穿,像图片中这样就可以了,差不多就行了。
-
步骤2/6
点击查看大图
2.黄瓜全部切好以后,放入大碗中;然后在碗中加入适量的食盐,抓拌均匀,腌制20分钟左右就可以了。
-
步骤3/6
点击查看大图
3.将洗净的韭菜切成碎丁,和洗净的胡萝卜擦成细丝,然后切成碎丁,再将洗净的洋葱切成碎丁,准备两颗大蒜切碎,将切好的韭菜碎丁、胡萝卜碎丁、洋葱碎丁和大蒜一起装入大碗中备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
4.然后在大碗中加入适量的食盐、辣椒面、生抽和清水搅拌均匀。为了腌制入味,调味料可以多放一点。
-
步骤5/6
点击查看大图
把之前腌好的黄瓜加入清水中清洗干净,然后挤干多余的水分,放在一边备用。再把做好的辣料塞进黄瓜里面,像图片里这样就行了,不用太计较
-
最后一步
点击查看大图
6.将塞好辣料的黄瓜放入盆中,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜,即可食用。待腌制好后,就可以把腌制好的黄瓜泡菜装入保鲜盒里,在吃饭时就可以随时拿出来了吃了。是不是特别的方便呢。这样一道美味的黄瓜泡菜就做好了,黄瓜这样做开胃下饭,香辣爽口,做法简单。喜欢就赶紧试试吧!
1.切黄瓜注意不要切穿了,不然后面就不好塞辣料了。要实在切不好,切穿了也没关系,抹匀点就行了。
2.切好的黄瓜一定要用盐好好地腌制一下,然后一定要清洗黄瓜。逼出多余的水分,不然腌出来的黄瓜是没有效果,就不能保存了。家中没有保鲜膜的也可以找个盖子盖上,总之要密封起来。
3.把所有的食材都切成碎丁是为了更好地入味,一定要腌制够12个小时,才能打开。
4.喜欢吃辣的朋友,可以多放点辣椒面和生抽。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
黄瓜凉菜的相关分类
黄瓜凉菜的相关推荐
-
奶香低糖红豆糍粑
185312人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5805569人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
442314人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11375408人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
147834人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18009141人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25284728人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
966989人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食洋芋擦擦
189936人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5497385人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
426849人看过 -
糖醋排骨
786674人看过