香椿厚蛋饼
香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。美容养颜好帮手。香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。含钙、磷、钾、钠等营养成分。再搭配上高蛋白的蛋类,好吃又营养。 小贴士: 1.做成厚饼需要时间比较长一些,一定小火防止糊。 2.加入鸡蛋和调料之后,直接油锅炒散也可以,比较省时间。 3.菜谱量比较大,可以减半制作
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步骤1/14
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准备材料
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步骤2/14
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香椿去掉老梗
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步骤3/14
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切碎
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步骤4/14
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打入鸡蛋
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步骤5/14
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放入调料
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步骤6/14
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搅拌均匀
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步骤7/14
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锅里热油
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步骤8/14
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倒入香椿蛋液
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步骤9/14
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盖上盖子 一定小火
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步骤10/14
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边缘凝固了之后可以翻面了
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步骤11/14
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熟了之后就翻出来
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步骤12/14
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成品展示
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步骤13/14
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切块食用
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
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