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一看就会的低脂主食~黑全麦芝麻贝果

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贝果是早餐中的快速主食，做法简单，时间短，成功率高。可以变成三名治吃法或者中间夹馅料都可以，看你如何发挥~ 对于健身及减脂期的小伙伴们也非常适合，那就开工吧

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

金龙鱼高筋面粉 180克

、

黑全麦粉 70克

、

熟黑芝麻 10克

、

橄榄油 8克

、

酵母 2克

、

纯牛奶 155克

、

盐 3克

、

清水 1000克

、

白糖 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料用的新良黑全麦自发粉及金龙鱼高筋面粉，橄榄油，黑芝麻，牛奶
步骤2/13 点击查看大图
面包机桶内先加入液体
步骤3/13 点击查看大图
加入干性材料
步骤4/13 点击查看大图
揉成光滑面团，醒10分钟
步骤5/13 点击查看大图
分成5份挫圆醒30分钟
步骤6/13 点击查看大图
取一面团擀成橄榄形
步骤7/13 点击查看大图
横长面卷起，一头压扁，把另一头包起成…圆圈状
步骤8/13 点击查看大图
全部完成了
步骤9/13 点击查看大图
醒上20~25分钟
步骤10/13 点击查看大图
1000水加50g白糖煮沸，把贝果胚两面各烫30秒捞出控干水
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热上火180，下火170，进入烤箱后调整上170，下160左右烤18~20分钟，表面上色即可。
步骤12/13 点击查看大图
出炉了，漂亮吧
最后一步点击查看大图
早餐搭配的不错嘛。

小贴士

如有不明白的地方问我，看到会及时回复的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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