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传承家的味道

孩子吃鱼怕鱼刺，鲈鱼鱼刺很少，肉多滑嫩，清蒸多少有点腥味，还是浓油赤酱红烧比较喜欢啊！又下饭又营养 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲈鱼 1条
、
辣椒 1个
、
油 适量
、
葱花 适量
、
盐 适量
、
姜 四片
、
鸡精 1小勺
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
烹饪步骤
小贴士

鱼要多煎一会，一是可以去腥，二是翻多了鱼身会碎，可以滑锅来防止粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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