快手菜系~青椒炒粉肠的做法

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快手菜系~青椒炒粉肠

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

粉肠 350克

、

青椒 2个

、

辣姜切片 4~片

、

沙姜剁碎少许

、

蒜头和大葱少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
粉肠洗净，用刀轻轻切点横纹断筋，再切成约5厘米的粉肠
步骤2/14 点击查看大图
放点生抽和糖，
步骤3/14 点击查看大图
拌匀淹制一下，
步骤4/14 点击查看大图
准备点配料，大葱切小段，辣姜切片，沙姜和蒜头切碎，
步骤5/14 点击查看大图
冬然后放油先炒一下青椒
步骤6/14 点击查看大图
盛出备用
步骤7/14 点击查看大图
再次热锅放油，爆香葱姜蒜，
步骤8/14 点击查看大图
然后加粉肠快速翻炒
步骤9/14 点击查看大图
加点料酒
步骤10/14 点击查看大图
蚝油
步骤11/14 点击查看大图
然后放一点红烧酱油调色，没有的话就加两滴黑抽，快速翻炒
步骤12/14 点击查看大图
然后加入青椒，盖盖焗一分钟，
步骤13/14 点击查看大图
开盖炒匀，出锅
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很简单很快捷的小菜，青椒炒粉肠，宝宝们你们喜欢吗

步骤4/14

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-22

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