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青菜鸡蛋炒米粉的做法

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青菜鸡蛋炒米粉

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炒米粉好吃又简单，5块钱搞定一家三口早餐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米粉一把

、

小青菜适量

、

鸡蛋二个

、

香肠一根

、

盐一勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
干米粉提前用开水浸泡
步骤2/12 点击查看大图
泡好的米粉再用水煮开捞出过凉水
步骤3/12 点击查看大图
准备配菜
步骤4/12 点击查看大图
香肠切片备用
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液
步骤6/12 点击查看大图
热锅放油放入蛋液煎至凝固
步骤7/12 点击查看大图
放入香肠炒变色
步骤8/12 点击查看大图
加入煮软了的米粉翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
放入青菜大火翻炒
步骤10/12 点击查看大图
放入盐调味
步骤11/12 点击查看大图
最后放入鸡精翻炒均匀即可
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成品一

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-22

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