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好吃到爆炸的素炒菠菜面

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大蒜一瓣

、

盐适量

、

洋葱半个

、

葱段 2跟

、

胡椒粉粉一小勺

、

酱油一勺

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

、

糖 2克

、

胡萝卜半个

、

小番茄 6个

、

菠菜面两人份

、

青椒 1个

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
配菜切丝，面倒入开水中煮开马上捞起过冷水，溧水备用
步骤2/8 点击查看大图
油热倒入配菜翻炒
步骤3/8 点击查看大图
配菜炒熟倒入小番茄和少许盐翻炒
步骤4/8 点击查看大图
炒熟后捞起备用
步骤5/8 点击查看大图
油热倒入出冷水的面条翻炒，把调味料倒入一个干净的碗，加少量水搅拌均匀再倒入面条中一起翻炒
步骤6/8 点击查看大图
翻炒至调味料均匀
步骤7/8 点击查看大图
倒入配菜继续翻炒
最后一步点击查看大图
最后加入葱段和香菜即可

小贴士

煮面一定不要把面条煮的太熟，一半水开即可，为了使面条有弹性，一定要过冷水再下锅炒，记得把水沥干哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-22

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