土豆泥
小雨爱吃肯德基的土豆泥带我去吃了次所以有了这个菜谱。
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步骤1/12
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土豆去皮切片,上锅蒸熟,用筷子戳一下能很轻松戳一个洞就好了。
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步骤2/12
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加入10g黄油
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步骤3/12
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适量牛奶
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步骤4/12
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用趁手的器物倒碎,和成泥状,可以稍微带点颗粒口感更好。
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步骤5/12
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准备一个小碗加入适量生抽
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步骤6/12
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一甩蚝油
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步骤7/12
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一勺黑胡椒粉,黑胡椒粉的量根据个人口味添加,小雨很爱黑胡椒味所以我加的比较多
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步骤8/12
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加入一勺淀粉,起到勾芡作用。
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步骤9/12
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加入适量清水,搅拌均匀至黑胡椒和淀粉完全和水融合。
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步骤10/12
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开火,锅中倒入调好的料汁,烧至起大泡,期间要不停搅拌防止粘锅。
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步骤11/12
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浇在拌好的土豆泥上这道菜就做好了。
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最后一步
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他能连续吃一星期土豆泥,而我不能。
这道菜也没有难度,可以做给家里人吃,如果是小朋友要吃的话黑胡椒少放些,毕竟黑胡椒还是有点辣的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
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