营养美味的生滚猪杂粥~广东人早餐的最爱
广东人的早餐喜欢喝粥,而质朴而又营养美味的猪杂粥比白粥更受欢迎。周末早上我都会早起会买新鲜猪杂,煮一锅猪杂粥和家人分享,温润的粥水暖胃又暖心。
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步骤1/9
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用砂锅或压力锅将大米熬成一锅米花粥。
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步骤2/9
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猪肝、猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。
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步骤3/9
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瘦肉、粉肠清洗干净切片,加入泡好的猪肝、猪腰
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步骤4/9
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放入适量的盐、油、生抽、家乐鸡粉、淀粉、姜丝、料酒腌制入味。
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步骤5/9
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把煮好的白粥粥底装入小锅里,放燃气灶上开火把粥煮开
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步骤6/9
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粥煮开后加入油、姜丝和腌好的猪杂,搅拌均匀 ,煮开后再煮三分钟 。
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步骤7/9
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试一下味,可加入盐、家乐鸡精调到自己合适的咸淡程度。
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步骤8/9
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开吃
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最后一步
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美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
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