炝拌腐竹,下酒好菜
腐竹有很多种凉拌搭配,这款简简单单用青红椒炝花椒油拌出的腐竹,色香味俱全,下酒再合适不过了。
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步骤1/6
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干腐竹泡大约4个小时左右,切段
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步骤2/6
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放入开水中煮5分钟,捞出控水,放入盘中
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步骤3/6
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青红椒各一只,切丁
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步骤4/6
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二合油加入花椒大料炒香,喜欢吃辣再加些干辣椒碎
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步骤5/6
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加入青红椒丁炒香,加入调料
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最后一步
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倒在腐竹上拌匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
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