秋梨膏的做法

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秋梨膏

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冬天到了，暖心暖肺的秋梨膏君该上线了！秋天不管大人小孩喝了就不惧怕冬天的寒冷呀～每年冬天都会熬两瓶，小孩也喜欢喝～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

梨 10斤

、

罗汉果 2个

、

红枣 10颗

、

生姜丝适量

、

川贝 3-5g

、

黄冰糖 100克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我买的是新疆的酥梨，先把削皮备用，我买的是十斤呢～然后擦丝备用……
步骤2/7 点击查看大图
然后把两颗罗汉果拍碎，把十颗红枣也切开，不要核，还有姜切丝，老冰糖和梨都倒在锅里就可以～
步骤3/7 点击查看大图
把所有的材料都煮至变枣红色就可以，然后拿一块大纱布倒进去把汁水拧出来备用，我家纱布买小了，所以死命宁了半天才弄好，就忘记拍照了……
步骤4/7 点击查看大图
把刚才用纱布拧出来的汁水倒入锅中，然后大火煮开后在中小火慢慢熬～这个步骤不要心急，慢慢观察锅里的变化呢～毕竟心急吃不了热豆腐呢
步骤5/7 点击查看大图
最后熬制出现密集的泡泡不消散，而且汁水浓稠就可以了，我没拍成功小孩哭闹，所以没拍到，趁微微放凉赶紧倒入瓶中，不然到时候完全凉了就不好弄了～
步骤6/7 点击查看大图
当当当～成功啦！冬天里的最爱，润肺护嗓子～宝宝大人老人都适合呢～
最后一步点击查看大图
生活嘛～总是需要清淡一些，我喜欢整点没事整点吃的给孩子和老公一起分享～毕竟也就这一辈子的缘分呢～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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