电压力锅版笋干烧肉的做法

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电压力锅版笋干烧肉

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肉食爱好者的心头好

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 600g

、

泡发笋干 400g

、

姜 6片

、

八角 2颗

、

香叶 1片

、

料酒适量

、

冰糖 10g

、

生抽 1大勺

、

老抽 1小勺

、

葱花适量

、

辣椒 2个

、

盐适量

、

鸡精 1小勺

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉切大块，水中加少许料酒，汆水捞出，备用。
步骤2/6 点击查看大图
笋干泡发，切成你喜欢的大小，煮四个鸡蛋，最后可以卤一下
步骤3/6 点击查看大图
把肉和笋干一起放入电压力锅，加入冰糖、老抽、生抽、辣椒、八角、姜片、少许水，用煮饭模式大约25分钟
步骤4/6 点击查看大图
开盖子放入煮好的剥好壳的鸡蛋，大火收汁，大约8分钟，香喷喷！完成！
步骤5/6 点击查看大图
煮一点面条，与肉汤一拌，超级香！能吃一大碗。
最后一步点击查看大图
肉切好和笋干、鸡蛋放到饭盒里，再加上一个素菜作为明天的午饭，美滋滋！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

使用电压力锅制作很简单哦！但是一定要大火收汁，味道才会更浓郁！动手试一试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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