鲜肉丸子汤
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在我的记忆里,什么菜吃不腻呢? 第一是土豆,第二就得属鲜肉丸子汤了!小时候每每有一盆肉丸子汤端上桌,我都能多吃一碗大米饭。一口下去筋道的肉丸,满嘴爆开的肉香,总是让人欲罢不能。再配上时令小菜烧煮的汤,清香淡雅,肉与青菜的味道交织在一起,虽说只是一道汤菜,在我看来却是最为下饭的美食。挑选上好的精瘦肉或是五花肉,前者肉质筋道,后者口感弹牙,风味各有千秋,都能在一桌美味佳肴里绽放属于它的光彩! 今天的你想吃鲜肉丸子了吗?跟我动手做吧,简单易学,好吃到放不下筷子
营养分析
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84克
52克
27克
1072
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
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烹饪步骤
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步骤1/14
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准备材料
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步骤2/14
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猪肉剁碎,喜欢细腻的就剁成泥,我比较喜欢有口感一些的,剁的比较大,出来的丸子表面会糙一些
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步骤3/14
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放入除淀粉外的其他材料,顺着一个方向搅上劲儿
步骤4/14
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发布于 2020-10-21
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