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蘑菇肉酱黄金炒饭

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莱德斯厨具

磨菇肉酱黄金炒饭：灵魂蘑菇肉酱配上颗粒分明的黄金蛋炒饭，真让人食欲大振！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
米饭 2人份
、
鸡蛋 2个
、
蘑菇 5个
、
五花肉 300g
、
葱 1根
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

①磨菇肉酱：选用新鲜的冬菇和半肥瘦的五花肉，最关键的步骤是五花肉和蘑菇剁好后，要加适量的盐和酱油腌了一下，炒出来的味道会更香浓。 ②剩米饭如果含水量多的话，可以提前放入冰箱冷冻一晚，这样炒的时候也可以颗粒分明。 ③炒饭调料越简单，炒出来的米饭味道越好，所以我只加了酱油和盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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