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香菇大蒜

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曲阳京宇石材

记忆中的味道
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
香菇 30朵
、
腊肉 50克
、
酱油 一勺
、
大蒜 2头
、
姜片 2片
、
葱花 10克
、
肥油 50g
、
生抽 1勺
、
鸡精 1勺
、
盐 10克
、
味精 5克
、
料酒 2勺
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

炒肥油的时候必须小火，炸制金黄就行，再炸就会变苦影响口感，加上香菇后要不断翻炒根据情况适量加水，不然容易炒烂，出锅前加明油，可增鲜挂汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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