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简单易做、美味的胡萝卜鸡蛋炒面的做法

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简单易做、美味的胡萝卜鸡蛋炒面

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面条的吃法有很多，汤面、炒面、焖面、烩面等，今天早上给自己做了炒面，不需要太多的配料，就用应季的食材，做最简单的、美味的又营养多多的炒面。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 50克

、

鸡蛋 2个

、

挂面 60克

、

葱花 2克

、

盐 1克

、

清水适量

、

食用油 4克

、

虾蓉酱 8克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原料：挂面、胡萝卜和鸡蛋。
步骤2/9 点击查看大图
锅中加入清水烧开，下挂面，煮4分钟捞出备用。
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜切丝，鸡蛋去壳打散，葱切葱花。
步骤4/9 点击查看大图
炒锅中加入食用油，葱花爆香。
步骤5/9 点击查看大图
加入胡萝卜翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
胡萝卜变软，倒入鸡蛋液，鸡蛋炒至凝固。
步骤7/9 点击查看大图
加入虾蓉酱，根据自己的口味决定加盐的量。
步骤8/9 点击查看大图
煮好的挂面倒入锅中，翻炒均匀出锅盛盘，撒上葱花即可食用。
最后一步点击查看大图
美味的早餐，美好的一天开始啦。

小贴士

没有虾蓉酱，也可以用其他的酱代替，酱是咸的，根据口味，再决定是否添加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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