卷心菜鸡蛋炒面
小编非常推荐这道快手炒面，有荤有素，饱腹感强，再搭配一杯奶类或者豆类，一顿营养丰富的早餐就这么搞定了！
-
步骤1/11
点击查看大图
锅中倒入适量清水，煮沸后放入面条，并用筷子拨散开；
-
步骤2/11
点击查看大图
再根据个人喜欢的程度，将面条煮熟，可以八分熟或者更软，然后捞出过凉水备用；（建议过凉水，避免炒制时面条黏在一起，不够清爽）
-
步骤3/11
点击查看大图
将包菜切成细丝；
-
步骤4/11
点击查看大图
胡萝卜切片；
-
步骤5/11
点击查看大图
将鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐，再用筷子搅散出泡备用；
-
步骤6/11
点击查看大图
起锅，炒锅内油烧热，倒入鸡蛋液；
-
步骤7/11
点击查看大图
迅速翻拌至蛋液凝固，出锅装盘备用；（鸡蛋液凝固不流动即可，否则炒过鸡蛋容易炒老）
-
步骤8/11
点击查看大图
再次起锅，倒入适量油，倒入胡萝卜翻炒变色；
-
步骤9/11
点击查看大图
继续倒入包菜，翻炒至菜叶变软缩小，颜色翠绿；
-
步骤10/11
点击查看大图
继续倒入面条，调入1勺生抽、1勺蚝油适量盐，翻拌均匀；
-
最后一步
点击查看大图
最后倒入鸡蛋，再次翻拌均匀即可装盘；
1、面条建议不要煮的太熟，煮至8-9分煮就好了，后续炒制还会进行加热，煮的太熟，面条口感不够劲道；
2、其次既然百搭，配菜可以根据自己的爱好配置，只要掌握菜的熟的难易程度进行烹饪就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-11
卷心菜鸡蛋炒面的其他做法
卷心菜鸡蛋炒面的相关分类
卷心菜鸡蛋炒面的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#吃一次就上瘾的番茄炒面，巨好吃！.
78077人看过 -
葱椒豆蛋焖炒面
168965人看过 -
#童年不同样，美食有花样#家常炒面
2213001人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面～
176536人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#鸡蛋炒卷心菜
183874人看过 -
凉拌白菜
4133093人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋圆白菜炒面
180686人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#洋葱胡萝卜鸡蛋炒面
153896人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
213039人看过 -
张云雷--神级泡面
5566978人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1904461人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73464025人看过
