外酥里嫩椒盐脆皮虾仁
酥到掉渣,一口一个,好吃到停不下来
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步骤1/11
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大虾洗净去虾线去壳,加葱姜➕一勺料酒➕两勺生抽➕一勺蚝油➕一小勺胡椒粉拌匀腌制半小时
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步骤2/11
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玉米淀粉加一勺盐
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步骤3/11
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玉米淀粉加两个鸡蛋搅成流动的糊状
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步骤4/11
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腌制好的大虾裹上面糊
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步骤5/11
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锅里油温升至六成热,下入裹好面糊的虾仁,炸六分钟左右至虾仁金黄捞出
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步骤6/11
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油温升高到八成热,下入炸好的虾仁复炸一分钟,最后出锅撒上椒盐和胡椒粉即可
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步骤7/11
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出锅撒上辣椒粉和椒盐
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步骤8/11
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出锅
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步骤9/11
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请你吃
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步骤10/11
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超嫩
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最后一步
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请你吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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