Q弹软糯的香辣猪蹄
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我先生和宝宝喜欢吃猪蹄,其中香辣味又是最爱。所以来道辣辣的猪蹄吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪脚飞水洗净
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步骤2/4
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姜片切丝,其它的切段
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步骤3/4
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在锅里下油爆姜丝,下猪脚炒去水份加料酒去腥增香,加10毫升味极鲜和香辣酱炒均加半碗水。水开后关火转到高压锅中上气后压15分钟。
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最后一步
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压好后下青蒜头芹菜一起翻炒收汁,最后放蒜苗叶就可以了。
小贴士
这道菜不放盐,香辣酱木自有盐,煮前可以尝尝辣酱在决定加不加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
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