鱼香肉丝
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这是一道下饭菜,可以配一碗米饭。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪后腿(里脊肉)
300g
、
胡萝卜
小的一根
、
泡发黑木耳
适量
、
青椒
半个
、
小葱
几根
、
豆瓣酱
1大勺
、
姜片
少许
、
淀粉
1勺
、
料酒
1勺
、
油
1勺
、
盐
1勺
、
醋
4勺
、
糖
3勺
、
生抽
2勺
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
里脊肉里放入姜片,料酒一勺,淀粉一勺,盐一勺,油一勺,带手套抓一下,腌制半小时左右。
-
步骤2/10
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胡萝卜去皮,切丝状。
-
步骤3/10
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木耳洗净,用开水烫一下(容易抄熟),切片状。如果是木耳干,先用水泡发。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-10-20
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