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北极虾春饼卷的做法

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北极虾春饼卷

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春饼虽然是一种传统食品，但随着我们生活质量的提高，我们可以随时随地吃到春饼。今天这个春饼卷是以来自加拿大的北极虾为主食材。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

北极虾 150克

、

高筋面粉 100克

、

芒果 1个

、

生菜叶适量

、

番茄酱 1大勺

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉一半用热水和面，另一半用冷水和面，各醒10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
醒面的时候，将芒果去皮切条、北极虾去头留虾仁。然后我们来做剂子。
步骤3/6 点击查看大图
两种面团分别搓条、切剂子，按扁后在任意一侧刷油防粘。
步骤4/6 点击查看大图
将两个面饼刷油的那面叠在一起，擀成饼后放入热锅中，锅中不放油，烙饼至饼中间鼓起，即可出锅。
步骤5/6 点击查看大图
将烙好的饼揭开，抹上番茄酱、放入生菜、北极虾仁、芒果条，卷起。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-20

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