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千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘的做法

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千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘

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今天给大家带来的是葱姜螃蟹，这道菜的特色就是大量的葱姜的加入，激出螃蟹鲜味，口味纯正鲜美，而且葱姜还有中和螃蟹寒气的作用。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

花蟹 500克

、

香葱 10根

、

大葱 6段

、

姜 6片

、

蚝油 10克

、

油 30毫升

、

水 80毫升

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
花蟹开壳，去除内脏，切成4块，蟹钳用刀背轻拍；
步骤2/4 点击查看大图
锅内倒入油，加入调料和处理好的花蟹；
步骤3/4 点击查看大图
盖上锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可用【智烹】或者【干锅炒】功能）；
最后一步点击查看大图
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀；

小贴士

【大厨说】 1、可用葱油替换油，味道更好哦 2、须用鲜活的螃蟹烹饪

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-20

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