玉米鸡丁
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
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步骤1/8
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将鸡胸肉切丁加入蛋清和淀粉拌匀;
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步骤2/8
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红辣椒切成小丁;
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步骤3/8
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锅烧热加入一勺色拉油;
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步骤4/8
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倒入拌好的鸡丁炒香盛出;
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步骤5/8
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锅里加入红椒丁炒香;
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步骤6/8
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再加入玉米粒和鸡肉丁继续炒香;
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步骤7/8
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加入盐,酱油,胡椒炒均即可出锅。
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最后一步
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一盘美味又补脑的玉米鸡丁出锅了。
玉米一定要选用甜玉米,如果没有新鲜的,买罐玉米也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
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