鸡蛋木耳粉丝饺子
鸡蛋木耳粉丝饺子，营养美味，口感极佳，是一道极好的素馅饺子。
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步骤1/18
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. 木耳泡发2小时，洗净。
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步骤2/18
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.热水焯5分钟。
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步骤3/18
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. 捞出放入凉水，挤干，切碎。
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步骤4/18
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. 粉丝用热水泡5—8分钟。
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步骤5/18
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. 泡好的粉丝，放入凉水中，挤干，切成小段。
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步骤6/18
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. 4个鸡蛋打散，放入1小勺盐，搅拌均匀。
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步骤7/18
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. 热油，煎鸡蛋。
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步骤8/18
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. 切碎，备用。
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步骤9/18
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.放入碗中。
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步骤10/18
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. 放入适量葱花，1小勺盐，适量鸡精、酱油、耗油、香油、色拉油。
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步骤11/18
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.搅拌均匀。
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步骤12/18
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. 用温水揉面。
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步骤13/18
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. 切成均匀小挤子。
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步骤14/18
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. 挤子按扁。
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步骤15/18
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. 擀饺子皮。
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步骤16/18
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. 包饺子。
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步骤17/18
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. 煮饺子。
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最后一步
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. 美味可口的鸡蛋木耳粉丝饺子完成了。
1.泡粉丝时间不能太长，5—8分钟就行。
2. 木耳泡发2个小时即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-19
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