锤子肉片
纯瘦猪肉富含优质蛋白,是日常补充蛋白质的良好来源,不过纯瘦肉直接炒着吃,往往又柴又硬,口感并不太美味。今天这道特别的锤子肉片帮你打开肉肉的新世界;瘦肉片裹上淀粉用擀面杖捶得薄薄的,沸水入锅划熟,口感超级嫩滑,味道特别鲜美,趁热记得要喝上一口暖汤,暖胃又暖身,孩子超爱!
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材和工具:里脊肉半斤、淀粉、麻油、乳酸菌老陈醋、酱油心生、白芝麻、虾皮、紫菜、香菜、小鲜侣调味汁鹅妈妈钛晶锅
-
步骤2/14
点击查看大图
半斤猪里脊肉洗净切成片状;
-
步骤3/14
点击查看大图
两面裹上适量淀粉;
-
步骤4/14
点击查看大图
用擀面杖用力敲薄敲大,如图所示;
-
步骤5/14
点击查看大图
碗中放入白芝麻、虾皮、紫菜、香菜;
-
步骤6/14
点击查看大图
挤入酱油心生;
-
步骤7/14
点击查看大图
挤入乳酸菌老陈醋;
-
步骤8/14
点击查看大图
最后挤入小鲜侣调味汁;
-
步骤9/14
点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅中烧开水放入肉片;
-
步骤10/14
点击查看大图
因为肉片已经敲得很薄,加入沸水中,迅速划散,即可熟透;
-
步骤11/14
点击查看大图
捞出放入料汁碗中;
-
步骤12/14
点击查看大图
搅拌均匀就能开吃啦;
-
步骤13/14
点击查看大图
用擀面杖捶过的肉片非常的爽滑Q弹,不硬不柴,味道鲜美,老少皆宜;
-
最后一步
点击查看大图
再趁热喝上一口汤,瞬间热流涌遍全身,非常适合秋冬啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
锤子肉片的其他做法
锤子肉片的相关分类
锤子肉片的相关推荐
-
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
431882人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片
154433人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6564824人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5301225人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
452376人看过 -
#放假请来我的家乡吃#莲藕炒肉片
137440人看过 -
巨好吃的豆角肉末拌饭,太太好吃了!!
136413人看过 -
蜜汁猪肉脯【宝宝辅食】
22101人看过 -
南京风味—卤鸭肫
350468人看过 -
蜜桃气泡酒百加得朗姆酒调酒|鸡尾酒自制
111197人看过 -
土豆胡萝卜玉米养生汤
14419082人看过 -
七星椒复刻版卤鸭肫肝
14482人看过