锤子肉片
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纯瘦猪肉富含优质蛋白,是日常补充蛋白质的良好来源,不过纯瘦肉直接炒着吃,往往又柴又硬,口感并不太美味。今天这道特别的锤子肉片帮你打开肉肉的新世界;瘦肉片裹上淀粉用擀面杖捶得薄薄的,沸水入锅划熟,口感超级嫩滑,味道特别鲜美,趁热记得要喝上一口暖汤,暖胃又暖身,孩子超爱!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
半斤
、
淀粉
适量
、
麻油
适量
、
乳酸菌老陈醋
适量
、
酱油心生
适量
、
白芝麻
适量
、
虾皮
适量
、
紫菜
适量
、
香菜
适量
、
小鲜侣调味汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备食材和工具:里脊肉半斤、淀粉、麻油、乳酸菌老陈醋、酱油心生、白芝麻、虾皮、紫菜、香菜、小鲜侣调味汁鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/14
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半斤猪里脊肉洗净切成片状;
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步骤3/14
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两面裹上适量淀粉;
步骤4/14
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发布于 2020-10-19
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