老式桃酥
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说到桃酥,喜欢吃点心的朋友应该都知道,它是一种传统的点心,对于爸爸妈妈一辈的人来说,能够吃上一口酥脆的桃酥,那真的是一件非常幸福的事情。桃酥是江苏名小吃,别看现在桃酥遍地开花,TA在从前可是宫廷糕点,一般人还吃不到。这是我做过桃酥的最好配方,香酥可口超好吃,方法简单分享给大家!今天做桃酥我用的是美的华凌 kaoker1 烤箱,全温度覆盖 25~230℃,发酵、解冻、干果、烘焙、空气炸、烧烤,样样精通,特别适合中国家庭。
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玉米油,白砂糖、盐和一个蛋黄,一起加入一个干净容器里,手动打蛋器搅拌均匀
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把低筋粉、淀粉、小苏打和泡打粉称重后倒入一个无水容器,然后把混合好的粉类过筛,到油蛋碗里
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发布于 2020-10-19
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