李氏麻辣鸡胗
鸡胗买多了,冰箱里不能冻时间长,所以索性,都拿出来做了它门
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步骤1/12
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葱姜蒜桂皮八角麻椒香叶辣椒️
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步骤2/12
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鸡胗洗净,
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步骤3/12
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切片
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步骤4/12
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热锅凉油,大火爆香葱姜蒜辣椒,麻椒
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步骤5/12
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大火下鸡胗,炒出水分,扔掉或者煸干
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步骤6/12
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放料酒,酱油,老抽,剩余调料,耗油,盐,糖,鸡精,,大火炒香
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步骤7/12
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放水,没过鸡胗,水开中火,
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步骤8/12
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收汁,勾芡,淋麻油
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步骤9/12
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盛出,撒芝麻
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步骤10/12
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送给我的姐妹们
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步骤11/12
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好吃
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最后一步
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费酒
哈哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
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