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番茄汁花式炒饭的做法

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番茄汁花式炒饭

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今天妈妈去忙了，我一个人在家带着宝宝，她太闹了，只能简单做下。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭一人份

、

青椒 1个

、

火腿肠 1个

、

盐适量

、

油适量

、

西红柿 1个

、

鸡精少许

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/5
1.把西红柿，青椒，大蒜分别切成丁丁，越碎越好。
步骤2/5
2锅热上油，把青椒倒入，中火翻炒，然后大蒜丁倒入，快速翻炒，接着倒入西红柿丁，中火翻炒一会，把西红柿汁炒出来，汁出来后，可以加一点水。
步骤3/5
3.然后小火，放入盐和鸡精，快速翻炒匀，然后加入米饭，一起炒。
步骤4/5
4.因为米饭是熟的，所以炒一会就可以啦。如果有葱花，可以撒点葱花点缀，炒饭的味道更香。
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5.然后就可以直接出锅啦！享受美味啦！味道非常可口，很巴适！

小贴士

1.西红柿汁很多豆友们觉得难以出汁，其实出汁操作不难。首先把西红柿切成小块或者丁丁，然后用中火或者中小火慢炒。火太大，西红柿都被炒糊了，太小，出汁很慢，所以大家掌握火候。 2.把配菜炒好后，再倒入食盐和鸡精一起炒，这样味道更好。大家可以试试！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-19

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