巧克力豆糯米蛋糕
方子自配, 阳晨9连金砖蛋糕模, 一烤盘的量~
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步骤1/10
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用配方外的黄油涂抹一下模具
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步骤2/10
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取一个蛋白(大约32g)放在无水无油无蛋黄的容器内,低速打发
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步骤3/10
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糖粉、低粉、糯米粉和泡打粉事先混合在一起,然后一点一点加入到蛋白霜中,搅拌均匀后再加入
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步骤4/10
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最后搅拌均匀
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步骤5/10
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滴入几滴香草精,再缓缓倒入融化的黄油,边倒边搅拌
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步骤6/10
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搅拌均匀
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步骤7/10
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倒入巧克力豆
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步骤8/10
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继续拌匀
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步骤9/10
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把面糊舀入模具中,表面轻轻抹平,烤箱160度,13min
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最后一步
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成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
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