五色荷塘小炒
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
荷兰豆用了2/5,胡萝卜用了一半,莲藕用了2/5,瘦肉用了1/5,木耳泡了5朵。
-
步骤2/8
点击查看大图
切片的切片,泡发的泡发,抽筋的抽筋
-
步骤3/8
点击查看大图
因为喜欢瘦肉才用的瘦肉,换成五花也可以。瘦肉加老抽、水/牛奶、淀粉,腌制,不用几分钟,搅拌均匀就可以。
-
步骤4/8
点击查看大图
拍个大蒜在热油里爆香
-
步骤5/8
点击查看大图
瘦肉先下锅,炒变色
-
步骤6/8
点击查看大图
我有点偷懒,四个素材一起下锅,讲究的可以分批下。
-
步骤7/8
点击查看大图
翻炒翻炒,蔬菜有些软化了后加盐、耗油,出锅前加了味精(可加可不加),其他材料我就没加了。
-
最后一步
点击查看大图
白芝麻点缀
我是腌制肉的时候加了水淀粉,如果不加肉就在菜要出锅前加水淀粉,挂糊以后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
小炒的相关分类
小炒的相关推荐
-
水煮回香豆腐
21436人看过 -
五色芹菜条
133701人看过 -
时蔬焖泡面
300625人看过 -
番茄焖鸡中翅
26831人看过 -
茴香苗水饺
18179人看过 -
鲜虾芹菜饺子
123560人看过 -
麻辣烫 | 味蕾时光
688754人看过 -
西芹百合炒腰果
10161人看过 -
手擀面~鸭蛋面
68957人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
894366人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#超级有味的杂酱面
170472人看过 -
五色纳福
12784人看过