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秋冬季滋补佳品，金汤海参，有颜值又营养

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小米周周_

秋冬季，怎么能少的了海参，实属滋补，做法很多样，海参本是无味道的，用南瓜加高汤入味，使得海参的口感丰富，经常在家做给家人吃。 海参的性味是咸、平的，海参是入肾经，营养价值主要是补肾益精。从中医食疗的角度上来说，海参对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼，或者须发早白、小便频数、精血亏虚或者劳累的人都有适当的补益作用。另外，海参能够养血润燥，对于血虚所导致的心烦不寐，肺燥所导致的咳嗽、咳痰，肠燥所导致的便秘的人都有明显的效果。另外，海参当中含有酸性粘多糖和软骨素，可以降低心脏组织中的脂褐素以及皮肤脯氨酸数量，起到延缓衰老的作用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
贝贝南瓜 1/4个
、
海参 2只
、
芦笋 1根
、
高汤 1碗
烹饪步骤
小贴士

1、南瓜选用贝贝南瓜，口感比较粉 2、高汤一般是用骨头，鸡架大火炖煮20分钟，再中火炖煮30分钟，汤是白色的，不用放调料 3、买即食海参要用水清洗一下 4、盐要收汁的时候加

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发布于 2020-10-19

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