冰糖葫芦
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好,所有材料。
-
步骤2/6
点击查看大图
山楂清洗干净以后晾干水份,去掉果蒂和果核。(如果觉得麻烦了,也可以不去掉)
-
步骤3/6
点击查看大图
将处理好的山楂全部用竹签串起来。
-
步骤4/6
点击查看大图
往锅中倒入180g的清水和180克冰糖。水的量和冰糖的量是一样的。如果山楂串比较多的话,可以增加冰糖的量,只要保证冰糖和水是一比一的比例就可以了!
-
步骤5/6
点击查看大图
先用大火加热煮沸,将冰糖煮至全部都融化,当看见锅里出现大泡泡的时候,立刻改为用小火慢慢熬煮,直到锅中的糖浆出现大量的气泡,而且颜色变得微微发黄的状态,糖浆就熬好了。将山楂串快速的在糖浆表面的气泡里面滚一圈,山楂表面形成一层薄薄的玻璃芡的状态。整个过程一定要非常快速,可以说是争分夺秒!
-
最后一步
点击查看大图
裹好糖浆之后摆放放凉,每一串之间要留有空隙,避免粘黏。放置阴凉处冷却即可完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-18
冰糖葫芦的相关分类
冰糖葫芦的相关推荐
-
空气炸锅版蓝莓麦芬蛋糕
58107人看过 -
自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾
321342人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
412846人看过 -
#解腻开胃就吃它#尖椒茄子馅大包子
219996人看过 -
冰糖葫芦
248409人看过 -
零失败的水果糖葫芦
144445人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4487781人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#自制无添加火腿肠
140546人看过 -
冰糖葫芦
8125人看过 -
【空气炸锅版】柠檬蜂蜜杯子蛋糕
222180人看过 -
零失败的空气炸锅版海绵蛋糕
271936人看过 -
香蕉玛芬蛋糕(空气炸锅版)
1387280人看过