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喜茶小芋头面包

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同事请喝喜茶,由于我不爱奶茶,同事默默的帮我点了个面包,据说是喜茶的一开始的招牌面包,吃了一口,味道还不错,不是很甜,入口满嘴香芋。立刻萌生了要仿它的想法。 面包外皮的黑色颗粒,让我研究了半天,一开始以为是黑芝麻,慢慢细嚼了半天,原来是紫米。周末得空,那就开始吧。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

紫米比较硬,蒸它时提前浸泡1小时。 芋泥的湿度大概是拿起50克芋泥放手里能搓成条而不粘在手上。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-18

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