蒜香小黄鱼（空气炸锅版）
获得鲜到鲜得舟山黄鱼免费试吃机会，今天用空气炸锅做一道蒜香小黄鱼，少油省时，防油溅。小黄鱼焦香肉嫩，鲜味十足，蒜香浓郁。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
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步骤1/8
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收到的小黄鱼，很新鲜；
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大小均匀，包装干净；
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小黄鱼去鳃，去内脏，处理干净备用；
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料酒，蒜粉，蚝油，盐，准备好；
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配料加入后，抓匀，让鱼表面都裹上配料，静放四小时以上；
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小黄鱼表面刷油，空气炸锅设置180度，18分钟，10分钟时翻面；
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步骤7/8
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少油省时，蒜香浓郁，皮香肉嫩，鲜味十足；
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最后一步
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鱼头、鱼尾香脆可口，沾点辣椒面，另一番滋味。
中途翻一次面，受热更均匀，两面都可以焦香可口。用空气炸锅制作，少油更健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-18
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