蒜香小黄鱼(空气炸锅版)
获得鲜到鲜得舟山黄鱼免费试吃机会,今天用空气炸锅做一道蒜香小黄鱼,少油省时,防油溅。小黄鱼焦香肉嫩,鲜味十足,蒜香浓郁。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
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步骤1/8
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收到的小黄鱼,很新鲜;
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步骤2/8
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大小均匀,包装干净;
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步骤3/8
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小黄鱼去鳃,去内脏,处理干净备用;
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步骤4/8
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料酒,蒜粉,蚝油,盐,准备好;
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步骤5/8
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配料加入后,抓匀,让鱼表面都裹上配料,静放四小时以上;
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步骤6/8
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小黄鱼表面刷油,空气炸锅设置180度,18分钟,10分钟时翻面;
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步骤7/8
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少油省时,蒜香浓郁,皮香肉嫩,鲜味十足;
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最后一步
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鱼头、鱼尾香脆可口,沾点辣椒面,另一番滋味。
中途翻一次面,受热更均匀,两面都可以焦香可口。用空气炸锅制作,少油更健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-18
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