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空气炸锅少油版 葱油爆河虾/香酥小河虾/吮指小零食

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被空气炸锅承包的夏天

早市里活蹦乱跳的小河虾，最为简单好吃的方法应该就是油炸或者爆炒了吧！这次又轮到我的空气炸锅出场了，只用几滴油就能得到油炸的酥脆感 因为虾不像鸡肉猪肉那样本身有很多脂肪，所以还是要稍微用一点油让它口感更酥脆 但因为不需要用大量油来炸，所以有了口味改良的空间，这次特地先炸了葱油，加入腌料里一起腌制，最后的小河虾里有淡淡的葱香味，不仅可以下饭，还特别适合当小零食
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
河虾 500g
、
葱 半根
、
花椒 一小把
、
五香粉 半勺
、
食盐 一勺
、
白糖 半勺
、
胡椒粉 少许
、
面粉 少许
烹饪步骤
小贴士

葱油是这道香酥小河虾的灵魂创新之处，推荐一试！ 喜欢辣的可以再加点辣椒粉，或者在爆葱油的时候加干辣椒进去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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