好喝到舔碗的番茄虾滑汤
-
步骤1/5
点击查看大图
鲜虾剥皮区虾线,其他食材备好
-
步骤2/5
点击查看大图
虾仁加入一个蛋清,少许淀粉搅碎(这里建议换一种不偷懒做法:虾仁用刀拍散,剁成粗颗粒在加入蛋清和淀粉搅拌上劲~像是拌肉馅一样一个方向;或者用拉蒜器搅虾仁,我家绞肉机力度太大了,影响虾滑的Q弹感)
-
步骤3/5
点击查看大图
西红柿 洋葱和姜片分别搅打成泥单独放置备用
-
步骤4/5
点击查看大图
起锅烧油,五成热加入姜 洋葱翻炒出香味,加入番茄泥翻炒,加入盐 全程小火哦,大概炒10分钟 ,让食材完美融合
-
最后一步
点击查看大图
加入开水 ,烧开下入虾滑,还有蛋皮(还记得刚刚剩下的一个蛋黄不,在加一个全蛋平底锅煎成薄薄的蛋皮吧),尝尝味道适量加入盐和白胡椒粉,等虾滑煮熟,调入一点香油放入香菜碎就可以喝啦,虾滑爱好者的心头好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-18
好喝到舔碗的番茄虾滑汤的相关分类
好喝到舔碗的番茄虾滑汤的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18403808人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#番茄虾滑粉丝煲
207062人看过 -
#流感季饮食攻略# 番茄虾滑汤
203885人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73626093人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11834855人看过 -
凉拌白菜
4299041人看过 -
口蘑虾滑
253200人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25616765人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3277685人看过 -
鱼香肉丝
6301035人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 虾滑杂蔬汤
158621人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
305329人看过