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手撕包菜的做法

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手撕包菜

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做个手撕包菜吃吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

卷心菜半棵

、

五花肉少许

、

葱姜丝干辣椒适量

、

白醋少许

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
包菜撕好备用（划重点：不要用刀切哦，用手撕；另外包菜炒的时候有水份的话会下汤导致不好吃，所以包菜可以先洗好晾干）
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜干辣椒切好备用（我这是三个菜的量，你们只炒一个包菜的话适量减少哦，不用那么多）
步骤3/9 点击查看大图
五花肉切好备用（个人觉得加入五花肉爆炒一下再倒入包菜炒，味道更好，当然也没太大影响，也可以不放五花肉的哈，直接放包菜炒也行）
步骤4/9 点击查看大图
等锅干了导入适量油
步骤5/9 点击查看大图
加入葱姜蒜干辣椒爆香
步骤6/9 点击查看大图
加入五花肉炒香
步骤7/9 点击查看大图
倒入包菜翻炒（四五成熟的时候倒入少许白醋防止包菜炒软，我喜欢吃脆一点的）
步骤8/9 点击查看大图
八分熟的时候，加入少许酱油，蚝油，再炒一会儿，准备出锅
最后一步点击查看大图
啦啦啦～是不是看起来很有食欲，真的很好吃哦，嘻嘻你也来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-18

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