葱爆羊肉片
快过年了,年夜饭的餐上肯定少不了羊肉,怎么做才能使羊肉不膻不柴呢?一起来看看邱邱是怎么做的吧! 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材备用,大葱切片,芹菜洗干净切段,胡萝卜洗干净切片
-
步骤2/15
点击查看大图
羊肉洗干净切成薄片,再切点羊油
-
步骤3/15
点击查看大图
把羊肉放入碗中,加入料酒,生抽,适量胡椒粉抓拌均匀,再加入食用油抓拌均匀腌制片刻
-
步骤4/15
点击查看大图
调料汁,碗中加入2勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺淀粉,
-
步骤5/15
点击查看大图
再加入半碗水搅拌均匀
-
步骤6/15
点击查看大图
起锅烧油,油热下入羊肉片大火翻炒至变色盛出备用
-
步骤7/15
点击查看大图
锅里留油爆香姜丝,加入羊油翻炒至微焦
-
步骤8/15
点击查看大图
加入大葱翻炒至变软,加入胡萝卜,芹菜翻炒片刻
-
步骤9/15
点击查看大图
加入少许盐调味
-
步骤10/15
点击查看大图
加入羊肉片翻炒均匀
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入调好的料汁翻炒均匀
-
步骤12/15
点击查看大图
最后淋入少许锅边醋翻炒均匀即可出锅
-
步骤13/15
点击查看大图
一道鲜嫩好吃的葱爆羊肉片就做好了
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图!
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-26
葱爆羊肉片的相关分类
葱爆羊肉片的相关推荐
-
京葱爆羊肉片
368157人看过 -
葱爆羊肉片
37538人看过 -
葱爆羊肉片
92019人看过 -
葱爆羊肉片
87828人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2133564人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1440602人看过 -
风风火火葱爆羊肉片
45911人看过 -
冬日御寒清炖萝卜羊肉汤
2895993人看过 -
孩子爱吃的早餐蔬菜煎饼
1514452人看过 -
土豆炖牛肉
337786人看过 -
红烧猪蹄
26510965人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4437623人看过