在家吃大餐⁉️米其林法式香煎鸭胸肉
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与其花50去拼个下午茶☕️ 不如在家秀大餐,还是可以真吃的那种 这盘法国人大爱,堪比米其林的—— 法式香煎鸭胸肉请收下 吃完保证你瞬间升华,感觉身价翻了几翻 还不用拼,一人一份妥妥够
营养分析
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31克
8克
27克
409
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
带皮鸭胸肉
1块
、
洋葱
半个
、
芦笋
3根
、
小番茄
3个
、
新鲜香菇
3朵
、
黄油
30克
、
蒜
3瓣
、
新鲜迷迭香
2根
、
生抽
2勺
、
蕃茄酱
2勺
、
蚝油
1勺
、
醋
半勺
、
黑胡椒
适量
、
甜白葡萄酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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带皮鸭胸肉吸取表面血水后,背部改花刀,洋葱切段、芦笋切长段、小番茄对半切开备用;
-
步骤2/9
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热锅直接背朝下放入、不用放油、小火慢煎;
-
步骤3/9
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煎至表面焦壳、鸭油都出来后、翻面和侧面同样煎上色、煎好夹出备用;
步骤4/9
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发布于 2020-10-18
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