豉椒炒蚬
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步骤1/6
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市场里买到的花甲一般都是吐沙很干净的,用水洗下,锅里放水烧开,把花甲倒下去,煮到花甲稍微开一点就关火捞起来,冲洗一下备用。
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步骤2/6
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蒜头豆豉辣椒起锅,走孩子不吃辣,所以没放。
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步骤3/6
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把豆豉和蒜头爆香放煮开的花甲,翻炒几下。
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步骤4/6
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加入葱段
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步骤5/6
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用耗油酱油生粉勾个芡,淋在花甲上翻炒几下就可以出锅了。
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最后一步
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完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-17
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