卤牛腩
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
食用油
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
豆瓣酱
适量
、
红辣椒
2个
、
花椒
适量
、
生姜
适量
、
葱
适量
、
蒜
适量
、
卤料包
1包
、
牛腩
500克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛腩洗干净切块,加入几片生姜,倒入一勺料酒
-
步骤2/5
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冷水上锅煮,水开后煮两分钟捞出
-
步骤3/5
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砂锅开始煮卤料包,分别加入葱姜料酒,水开会煮出香味再倒入牛腩
-
步骤4/5
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开始小火煮两个小时
-
最后一步
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里面也可以放入其它食材一起煮
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-17
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