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抖臀蛋糕

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京京jj

湿润绵密的抖臀蛋糕，可爱又好吃 duang duang duang
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 5个
、
低筋粉 60克
、
玉米油 55克
、
白砂糖 45克
、
牛奶 50克
、
白醋或柠檬汁 几滴
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

蛋白发至湿性发泡，即纹理不容易消失，提起有小弯钩时即可，打过了容易开裂，口感也不会很细腻 图中的开裂情况我是能接受的，追求完美的朋友可以适当降低温度延长时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-17

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