不一样的猪脚煲
天气转凉,该吃点热乎的了,今天做了猪脚煲,有点不一样哦
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
猪脚切好洗净备用
-
步骤2/14
点击查看大图
配料备用待用
-
步骤3/14
点击查看大图
豆皮切稍宽一点的长条
-
步骤4/14
点击查看大图
将猪脚下锅焯水
-
步骤5/14
点击查看大图
水开后继续煮2分钟后准备捞出
-
步骤6/14
点击查看大图
焯水后的猪脚捞出沥水待用
-
步骤7/14
点击查看大图
锅中加适量油后加入冰糖,炒个糖色
-
步骤8/14
点击查看大图
放入猪脚翻炒,将备好的配料一同下锅,加入适量米醋,南乳、白酒、耗油等继续翻炒
-
步骤9/14
点击查看大图
炒好后的猪脚放入砂锅
-
步骤10/14
点击查看大图
加水漫过猪脚,盖上大火烧开
-
步骤11/14
点击查看大图
大火烧开后继续转小火约40分钟,中途加入备好的豆皮
-
步骤12/14
点击查看大图
时间差不多了,加入葱花,根据个人口味继续调下味道
-
步骤13/14
点击查看大图
成品待用,香味浓郁,豆皮也吸收了猪脚的鲜香
-
最后一步
点击查看大图
满满的胶原蛋白,就是好吃
配菜可依据个人口味搭配,感觉怎么做都好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-17
猪脚煲的相关分类
猪脚煲的相关推荐
-
河北炒饼-焖饼
102811人看过 -
山楂小肋骨
110820人看过 -
#我心中的冬日限定#辣椒炒笋
108156人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
887740人看过 -
#餐桌上的春日限定#刀削面
470290人看过 -
酸汤粉
537010人看过 -
#我心中的冬日限定#辣白菜冰花饺子
118412人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菠菜蛤蜊肉疙瘩汤
171515人看过 -
快手香酥虾
13147053人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4471152人看过 -
米线
161899人看过 -
冰花煎饺
4076474人看过