鲍鱼焖鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅洗净,表面划两刀;鲍鱼去除内脏,剪去嘴,表面划花刀;
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步骤2/4
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锅中放入少许油,将鸡翅煎至两面微焦;
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步骤3/4
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锅中放入料酒、姜片、蒜末、干辣椒、生抽、蚝油、没过鸡翅一半的水,大火烧开后,盖上锅盖中小火焖十分钟;翻面继续焖十分钟;
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最后一步
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放入葱段、鲍鱼、白玉菇,盖上锅盖中小火焖5分钟;大火收汁即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-17
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