苏式好味道----梅干菜鲜肉月饼
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食材清单
加入采购清单
#【馅料】
、
猪肉
200g
、
梅干菜
80g
、
生抽、老抽、葱姜水、细砂糖
、
#水油皮
、
盐
1g
、
糖
10g
、
中筋面粉
200g
、
水
80g-85g
、
猪油
70g
、
#油酥
、
低筋面粉
140g
、
猪油
70g
烹饪步骤
-
步骤1/19
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梅干菜泡水
-
步骤2/19
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水油皮所有材料混合（水量适量增减）和成面团，和好后保鲜膜包好，冰箱冷藏2h左右
-
步骤3/19
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油酥材料混合，揉成团，无干粉，包好保鲜膜待用
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2020-10-17
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