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减脂餐｜清炒四色小菜的做法

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减脂餐｜清炒四色小菜

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简单的清炒，有淡淡的蒜香，吃起来爽口，没有过多是油脂，特别适合减脂的人人，家庭小炒也是非常好的一个选择

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋一根

、

红萝卜半根

、

山药半根

、

黑木耳两朵

、

盐少许

、

蒜蓉两瓣

、

生粉半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，真的一个人的分量。芦笋一根2元，山药半根2元，木耳1元，红萝卜5毛
步骤2/10 点击查看大图
蒜蓉剁碎，芦笋切成三角形，红萝卜切薄片，山药切薄片
步骤3/10 点击查看大图
黑木耳撕成小块，水里浸泡干净
步骤4/10 点击查看大图
黑木耳、红萝卜、山药、芦笋分别放锅里开水煮熟，大概一分钟后捞起
步骤5/10 点击查看大图
锅里加油，把锅爆炒出香味
步骤6/10 点击查看大图
把黑木耳、红萝卜、山药，放进去锅里炒一分钟
步骤7/10 点击查看大图
继续放入芦笋，继续翻炒半分钟
步骤8/10 点击查看大图
加入一点点的盐，继续翻炒
步骤9/10 点击查看大图
半勺生粉加水勾芡，倒入锅里，继续翻炒半分钟
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一碗简单的四色小炒做好啦！

小贴士

芦笋不要这么快放，已经煮熟的芦笋容易变黄，最后一分钟加就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-17

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