骨汤彩椒炖茄
将蔬菜炖出骨汤味,食物保留着原有的营养之外又增添了特别的口味,一餐中尽可能的将食物多样化,这样可以补充多种营养,彩椒可以预防心血管疾病,促进新陈代谢抗老化,含有丰富的维生素C和微量元素,茄子中含有大量的维生素A,增强免疫力,土豆具有降血压,润肠通便,和中养胃的功效,蔬菜的搭配再加上家乐浓汤宝,让食物的口感多样化,营养也多样化,不在单一,即使素菜也要吃的香喷喷
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步骤1/16
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准备好所需食材
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土豆洗净去皮切块备用
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茄子洗净手撕成条后在掰成小块
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步骤4/16
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备用
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步骤5/16
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凉锅热油(先将锅烧热后再倒入油,豆油即可)
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步骤6/16
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油开后将茄子与土豆同时倒入锅中,翻炒
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步骤7/16
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放入家乐浓汤宝
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步骤8/16
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再加入水,水量没过食材即可
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步骤9/16
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倒入水后将家乐浓汤宝搅匀后盖上锅盖大火烧开(全程大火即可)
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步骤10/16
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这个时候我们来将彩椒洗净切块备用
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步骤11/16
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待汤汁通过大火收汁到原来水量一半的时候倒入彩椒
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步骤12/16
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加入彩椒后轻轻翻炒,再炖一会等待收汁
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步骤13/16
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等待过程中我们切些香菜和蒜末备用
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步骤14/16
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待汤汁收汁如图时加入香菜和蒜末,轻轻翻炒出锅即可
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步骤15/16
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盛出装盘
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最后一步
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准备好米发你开始光盘行动吧
只需要加入家乐浓汤宝一盒即可,无需再加入盐,口味偏重的可以适量少家一些鲜酱油提味提色,这是一道快手菜15-20分钟即可,安排起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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