油爆大头虾
浏览 25363 · 收藏 125
将做法保存到手机
油爆虾属于上海本帮菜, 烧好后虾外脆里嫩,虾壳红颜松脆,入口一触虾壳即脱,虾肉甜鲜风味独特!
营养分析
查看详情
4克
50克
42克
250
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
洗净去爪开背,开背后味道更容易进去
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅冷油炒糖色,冰糖全部融化后,加入大头虾翻炒随后加入姜葱,炒至变色后加入料酒生抽老抽慢慢煸炒收汁
-
最后一步
点击查看大图
烧至浓厚装盆即可
小贴士
做油爆虾千万不能加水,加水后味道就没那么酥脆啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
换个做法
油爆大头虾的其他做法
油爆大头虾的相关分类
油爆大头虾的相关推荐
-
#一学就会快手菜#芥末大头虾
110525人看过 -
清炖老母鸡
83643人看过 -
酸甜可口的菠萝咕咾肉
471491人看过 -
#吃出健康,解决假胖#青椒炒马蹄
147629人看过 -
糟卤大虾
24535人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单,味道超赞!#做道好菜,自我宠爱!#
5438998人看过 -
红烧牛肉,汤汁浓郁超好吃!
181953人看过 -
番茄土豆炖牛肉
6602496人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1831112人看过 -
金秋九月~梭子蟹炒年糕
136326人看过 -
#今天吃什么#胡萝卜炒马蹄
16797人看过 -
红烧排骨
64338人看过